Prochainement

• Les troubles du comportement alimentaire

Vous avez sans doute déjà entendu parler de l'anorexie et de la boulimie. Ces sont ce que l'on appelle des troubles du comportement alimentaire. Notre invité cette semaine est un médecin psychiatre,le docteur Sylvain Iceta. Il a décide de se consacrer à (...)

Diffusions du 24 Juillet au 28 Juillet 2017

• Des tablettes pour se détendre avant l'anesthésie

Les tablettes numériques contribuent à baisser l'anxiété des enfants avant une intervention chirurgicale.
C'est ce que révèlent les résultats d'une étude très relayée par la presse internationale, menée à l'hôpital Femme mère enfant (Lyon) et (...)

Diffusions du 17 Juillet au 21 Juillet 2017

• L'aviron santé : ramer pour se sentir mieux

L'aviron est un sport complet, on peut également y voir l'art de propulser une embarcation à la seule force des rames reliées au bateau par un point fixe. Dans Place à la santé cette semaine, nous accueillons Pauline Kozak, elle est coach et nous (...)

Diffusions du 10 Juillet au 14 Juillet 2017

• Profession Infirmière

Ce 3ème volet de Place à la santé consacré au métier d'infirmière nous permet de mieux comprendre l'ensemble de ce que cela recoupe.
Sandra Mountassir, infirmière et adjointe de direction dans une école d'infirmières nous raconte cette profession au (...)

Diffusions du 3 Juillet au 7 Juillet 2017

Cuisine bien-être, Marc Veyrat


Certains légumes d'hiver ont longtemps été oubliés. Plusieurs grands chefs cuisiniers, dont Marc Veyrat les ont remis au goût du jour.
Panais, rutabaga, choux rave, cardons, le grand chef cuisinier nous dévoile quelques recettes. il rappelle également qu'avant même de cuisiner les légumes et les fruits d'hiver, il faut savoir les regarder et les respecter pour mieux encore les apprécier.
 
 
Une semaine d'émission du 31 Décembre au 5 Janvier 2013

Quels sont les légumes dhiver méconnus ?

l'émission du Lundi 31 Décembre 2012

Le miracle des cardons

l'émission du Mardi 1 Janvier 2013

Le bonheur du rutabaga

l'émission du Mercredi 2 Janvier 2013

Une idée simple pour valoriser vos légumes d'hiver

l'émission du Jeudi 3 Janvier 2013

Comment peut-on conserver les fruits d'hiver ?

l'émission du Vendredi 4 Janvier 2013