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• Portrait d'une femme anesthésiste-réanimateur

Quand on se rend à l'hôpital nous sommes pris en charge par tout un personnel médical que nous n'identifions pas bien. Nous avons fait connaissance avec les internes dans la série de portraits que propose Place à la santé. Cette semaine, nous avons voulu (...)

Diffusions du 6 Mars au 10 Mars 2017

Cuisine bien-être, Marc Veyrat


Certains légumes d'hiver ont longtemps été oubliés. Plusieurs grands chefs cuisiniers, dont Marc Veyrat les ont remis au goût du jour.
Panais, rutabaga, choux rave, cardons, le grand chef cuisinier nous dévoile quelques recettes. il rappelle également qu'avant même de cuisiner les légumes et les fruits d'hiver, il faut savoir les regarder et les respecter pour mieux encore les apprécier.
 
 
Une semaine d'émission du 31 Décembre au 5 Janvier 2013

Quels sont les légumes dhiver méconnus ?

l'émission du Lundi 31 Décembre 2012

Le miracle des cardons

l'émission du Mardi 1 Janvier 2013

Le bonheur du rutabaga

l'émission du Mercredi 2 Janvier 2013

Une idée simple pour valoriser vos légumes d'hiver

l'émission du Jeudi 3 Janvier 2013

Comment peut-on conserver les fruits d'hiver ?

l'émission du Vendredi 4 Janvier 2013